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Amphoe Mueang Krabi

Thailand, 02. December 2019
Cookery School
Day 12 - 02.12.19

Heute Morgen haben wir uns für eine Kochschule angemeldet. Um kurz nach neun Uhr holte uns der Kochschullehrer Tony direkt in unserem Hotel ab. Nach einer kurzen Autofahrt zu ihm und seiner Familie durften wir als Erstes unser Menu zusammenstellen. Insgesamt waren es fünf Gänge. Er bereitete alle Zutaten vor und erklärte uns bei jeder was es genau ist. Dann ging es los ans schnippeln und schneiden der jeweiligen Zutaten für die verschiedenen Gerichte. Da wir die einzigen beiden Teilnehmer im Kurs waren, hatte er genügend Zeit um alles ausführlich zu erklären. Es hat Spass gemacht die typischen Gerichte zu kochen. Wir haben aber beide feststellen müssen, dass die thailändische Küche nicht unsere Lieblingsküche ist aufgrund der vielen verschiedenen und teils nicht ganz so leckeren Gewürzen. Am Ende haben wir beide ein Zertifikat und ein kleines Kochbuch erhalten.
Vorspeise: Goldenbag (Jana) Frühlingsrollen (Laraina)
Haputgänge und Dessert (sweet coconut sticky rice und deepfried banana)
Unser Diplom welches wir erhalten haben. Zusätzlich gab es für uns noch ein Kochbuch

Amphoe Mueang Krabi

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